술?!! select 1 beer 파티에서 빠질 수 없는 맥주. 시원하고 짜릿한 맛과 풍부한 거품은 맥주 마니아를 만들 정도로 특별하다. 크리스마스에 파티를 계획하고 있다면 맥주만큼 어울리는 술도 없을 것. 적당히 취할 수 있는 아이템. budweiser 1876년부터 생산한 맥주의 지존. 전세계 젊은이들이 가장 많이 찾는 맥주 .. 요리 2006.03.15
색다른 김치요리 ★ 김치 치즈 말이 튀김 재료 ∥ 김칫잎 8장, 돼지고기(샤브샤브용 등심) 8장, 마늘종 8줄기, 슬라이스 치즈(흰색·노란색) 8장, 깻잎 4장 튀김옷 ∥ 밀가루 ½컵, 달걀 2개, 빵가루 2컵 조미료 ∥ 소금·후춧가루 약간씩, 튀김 기름 적당량 ● 이렇게 준비하세요 1_ 김칫잎은 줄기의 두꺼운 부분을 저며서 .. 요리 2006.03.15
나들이 도시락 싸기 CASE 1. 시댁 어른들께 칭찬받는 도시락 **MENU** 며느리로서 더욱 신경이 쓰일 수밖에 없는 시댁 어른들을 위한 메뉴. 이 도시락을 먹어본 사람들은 전혀 색다른 맛에 감동까지! ▶ 식빵 명란치즈 감자피자 재료의 조합은 어색해 보이지만, 실제로 만들어보면 고소하면서 담백해 특히 어른들이 좋아하신다.. 요리 2006.03.15
생선굽기 ▷ 삼치구이 대표 고민 “살이 너무 두꺼워서 속까지 잘 익지 않아요. 또한 얼마나 구워야 할지 모르겠어요!” 요리 연구가의 Advice 삼치는 살이 두꺼울 뿐 아니라 살집이 두꺼운 곳과 그렇지 않은 부분의 차이가 많아 고루 익히기가 쉽지 않아요. 우선 뼈를 중심으로 포를 뜨듯 살만 발라낸 후, 두께가 .. 요리 2006.03.15
라면레시피 ▷ 수제비 부추라면 ● 재료 밀가루 3컵, 물1컵, 라면스프 1봉지, 부추 30g, 물4컵, 양파1/4개 ● 이렇게 만드세요! 1 밀가루는 체에 두 번 정도 쳐서 분량의 물을 조금씩 부어가며 찰지게 반죽한다. 수제비 반죽은 한꺼번에 물을 넣지 말고 조금씩 부어가면서 수제비 반죽의 농도를 맞춘다. 알맞게 반죽이 .. 요리 2006.03.15
밑반찬 기본 중 기본, 사계절 밑반찬 어른이나 아이 모두 만족하는 밑반찬은 역시 기본적인 장조림이나 멸치볶음 같은 마른반찬들. 하지만 오래 두고 먹으면 지루해지므로 중간에 다른 재료를 플러스해 변신시키면 색다른 반찬으로 입맛을 당길 수 있다. ▷ 영양가득한 밑반찬 <잔멸치볶음> * 열량: 121kcal .. 요리 2006.03.15
색다른 달걀요리 부재료 하나만 바꿔도 새 맛! 최고의 곁들이 재료 리스트 달걀의 영양을 업그레이드시키면서 색다른 맛을 즐기고 싶다면 영양 듬뿍 든 푸짐 재료를 더하는 것이 노하우. 부드러운 달걀 맛에 아삭하게 씹히는 질감을 더하고 싶을 때는 버섯이나 양파를 곁들이는 것이 제일 좋다. 채썰거나 다져서 달걀과.. 요리 2006.03.15